Tablao Flamenco Cordobés

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Horarios de las cenas: 18:00 (19:15 Show), 19:30 (21:00 Show), a partir de noviembre: 18:45 (20:15 Show), 20:30 (22:00 Show)

 

El Tablao Flamenco Cordobés, que ahora celebra su 47º aniversario, fue fundado en 1970 y sigue siendo hoy un punto de referencia del panorama flamenco nacional. El local fue diseñado y decorado en el típico estilo nazarí, indicativo de la ciudad de Granada y de la famosa Alhambra. La ornamentación de este estilo crea un ambiente refinado, cálido y elegante para ver un espectáculo de flamenco. La ubicación en el barrio de La Rambla es el centro de actividad de Barcelona, donde a lo largo de los años se han abierto varios teatros, cafés musicales y locales de flamenco. Probablemente el barrio más famoso de Barcelona, es una encrucijada de la cultura cosmopolita de la ciudad: se puede encontrar música desde el jazz hasta el flamenco, así como gastronomía, mercados como el de La Boquería, y una gran variedad de tiendas.


El Tablao Flamenco Cordobés ofrece varias opciones de entradas, entre ellas el "Gran Festival de Degustación" antes del espectáculo, un recorrido gastronómico por las diferentes regiones españolas a través de más de 44 especialidades diseñadas por el reconocido chef Jordi Narro. La cena, servida en forma de buffet, incluye bebidas ilimitadas. También existe la opción de asistir al espectáculo con sólo una bebida. Tras la cena, los comensales se trasladan al tablao adyacente donde se celebra el espectáculo flamenco, lo que garantiza una actuación sin distracciones. Los que tienen entradas para la cena reciben asientos preferentes para el espectáculo flamenco. Los espectáculos incluyen una rotación regular de artistas y coreografías, que es una de las razones por las que muchos vuelven a visitar el tablao. Las actuaciones duran aproximadamente una hora y cuentan con hasta catorce artistas flamencos diferentes, reconocidos a nivel regional y nacional. Los espectadores pueden disfrutar de un espectáculo que abarca un abanico de estilos flamencos, interpretados a través del cante, la guitarra y el baile.


La historia de este local flamenco de La Rambla de Barcelona se entrelaza con la rica tradición flamenca de la ciudad en el último medio siglo. Algunos de los nombres más importantes del flamenco (Camarón, Farruco, y Fernanda y Bernarda son sólo algunos) formaron parte de la apertura de este tablao junto con sus fundadores, Luis Adame (guitarrista) y su esposa, la bailaora Irene Alba. Esta tradición continúa hoy en día con bailaores como Belén Maya, Eva La Yerbabuena, Israel Galván y Rafael de Carmen entre otros. Entre los visitantes famosos se encuentran Enrique Morente y Cristina Hoyos, quienes se detuvieron a visitar y disfrutar del espectáculo en el Tablao Flamenco Cordobés. Farruquito considera el tablao un lugar muy especial, ya que fue aquí donde han trabajado muchos miembros de su familia, incluido su abuelo Farruco. Y por eso actuó únicamente en este tablao en el marco de la celebración del 45 aniversario del Tablao Flamenco Cordobés.

 

Programa y reparto

El "Gran Festival Degustación" es un viaje gastronómico por la cocina regional de España. Los entrantes se sirven en la mesa mientras que la cena se sirve en forma de buffet.


Cóctel de bienvenida

    Sangría de vino español del Priorato con espuma de cítricos y frutos rojos.
    Cóctel de zumo con espuma de cítricos y frutos rojos.


Entrantes servidos en la mesa

    Aceitunas seleccionadas con romero de Cataluña. (CATALUNYA)
    Tacos de queso manchego con dátiles y fresas crocantes. (LA MANCHA)
    Pote de verduras andaluzas con crema de garbanzos y arena comestible (ANDALUCIA)


Jamón ibérico cortado a mano por un maestro cortador

    Jamón ibérico de Extremadura cortado a mano por un maestro cortador y servido con "Pa amb tomàquet" (EXTREMADURA Y CATALUNYA)


Manjares calientes servidos por camareros

    Cucurucho de papel de tiburón sazonado de Cádiz con mayonesa de lima fresca mallorquina (CÁDIZ & BALEARES)


Aperitivos

    Calamares fritos
    Croquetas
    Cazón aliñado
    Migas de pan


Platos fríos

    Pintxos
    Pintxo de tortilla de patatas y pimientos de Padrón (EUSKADI)
    Pintxo de queso azul, pistachos y albaricoque (EUSKADI)
    Pintxo de cangrejo con gambas, maíz y tomate (EUSKADI)
    Pintxo de falafel con salsa chutney de menta y tomates secos (EUSKADI)


Ensaladas y aperitivos

    Lata de ensalada de patata española con achicoria frisada y caviar de aceite de oliva (MADRID)
    Lata de Pulpo a Feira con pimentón de la Vera (GALICIA)
    Salmagundi de marisco con mayonesa de gambas frescas y caviar de salmón (ALICANTE)
    Ensalada de bayas antiox con queso de cabra y semillas variadas. (ASTURIAS)
    Ensalada de aguacate y tomate con tortillas de maíz (CANARIAS)
    Verduras frescas de temporada con deliciosa salsa Romescu (CATALUNYA)


Pinchos

    Brocheta de salmón ahumado con frutas frescas de temporada y sabor a lima (CANTABRIA)


Gazpacho

    Gazpacho con brocheta de tomate cherry y aceite de albahaca. (ANDALUCÍA)


Platos calientes

    Paella de marisco (VALENCIA)
    Paella de verduras (MURCIA)
    Canelones a la barcelonesa con tomates secos. (CATALUNYA)
    Macarrones a la catalana con bechamel y butifarra de pollo (CATALUNYA)


Carne

    Pollo asado con salsa catalana y comfit de frutas a la canela. (CATALUNYA)
    Ternera con salsa de vino del Priorat. (CATALUNYA)
    Pavo osobuco con verduras y patatas aliñadas con azafrán de La Mancha (LA MANCHA)


Pescado

    Pisto con salmón fresco y aceite de albahaca.
    Pimientos rellenos de brandada de bacalao (NAVARRA)


Guarnición

    Patatas gratinadas con queso y verduras. (ASTURIAS)
    Verduras de temporada salteadas con salsa romesco catalana (CATALUNYA)
    Arroz basmati al vapor con canela y cardamomo (INTERNACIONAL)


Postres

    Churros de papel con chocolate caliente (MADRID)
    Helados variados con toppings
    Macarons en miniatura
    Mini Muffins rellenos de chocolate o toffe
    Brownie de nueces
    Tarta de frutas del bosque y nata
    Buñuelo de plátano canario con chocolate (CANARIAS)
    Pinchos de fruta de temporada catalana (CATALUNYA)
    Trufas caseras de chocolate
    Leche frita con azúcar y canela (CATALUNYA)


Bebidas

    Las bebidas están incluidas durante el servicio de la cena:

        Vino tinto "Castell de Brugués para Tablao Flamenco Cordobes"
        Vino blanco "Castell de Brugués"
        Vino rosado "Castell de Brugués"
        Cerveza de barril
        Sangría
        Bebidas frías
        Agua
        Selección de Café Nespresso
        Selección de Tés


Incluye 1 bebida por persona durante el espectáculo: cava o sangría; (o bebida sin alcohol)

Tablao Flamenco Cordobés Barcelona

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