タブラオ フラメンコ コルドベス

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SEP 2021 Next

ディナータイム 18:00 (19:15 Show)、19:30 (21:00 Show)、11月以降は18:45 (20:15 Show)、20:30 (22:00 Show)

 

創立47周年を迎えたタブラオフラメンココルドベスは、1970年に設立され、現在も国内のフラメンコシーンの中心的な存在です。会場は、グラナダの街や有名なアルハンブラ宮殿をイメージした典型的なナザリ様式で設計・装飾されています。このスタイルは、洗練された温かみのあるエレガントな雰囲気を醸し出し、フラメンコショーを楽しむことができます。場所はバルセロナの中心地であるランブラス地区にあり、ここ数年で劇場や音楽カフェ、フラメンコ会場などが次々とオープンしています。ジャズやフラメンコなどの音楽、美食、ラ・ボケリアなどの市場、さまざまなショップなど、バルセロナのコスモポリタンな文化の交差点となっています。


タブラオ フラメンコ コルドベスでは、いくつかのチケットオプションをご用意しています。その中には、ショーの前に行われる「グランド テイスティング フェスティバル」も含まれています。これは、著名なシェフ、ジョルディ・ナロが考案した44種類以上の料理を通して、スペインのさまざまな地域を巡る美食ツアーです。ビュッフェスタイルで提供されるこのディナーには、飲み放題のドリンクが含まれています。また、ドリンクのみでショーを鑑賞することもできます。お食事の後は、隣接するタブラオでフラメンコショーが行われますので、気兼ねなくお楽しみいただけます。ディナーチケットをお持ちの方は、フラメンコショーの優先席に座ることができます。ショーでは、定期的にアーティストや振付が入れ替わるため、タブラオを訪れるリピーターが多いのも特徴のひとつです。公演時間は約1時間で、地域や国を代表するフラメンコアーティスト14名が出演します。観客は、カンテ(歌)、ギター、ダンスで表現されるフラメンコの様々なスタイルのショーを楽しむことができます。


バルセロナのランブラスにあるこのフラメンコ会場の歴史は、過去半世紀にわたるバルセロナのフラメンコの豊かな伝統と密接に関係しています。このタブラオのオープンには、創業者であるギタリストのルイス・アダメとその妻でフラメンコダンサーのイレーネ・アルバとともに、フラメンコ界の著名人(カマロン、ファルーコ、フェルナンダ・イ・ベルナルダなど)が参加しました。この伝統は、ベレン・マヤ、エバ・ラ・イェルバブエナ、イスラエル・ガルバン、ラファエル・デ・カルメンなどの踊り手によって今日も受け継がれています。有名なところでは、Enrique MorenteやCristina HoyosがTablao Flamenco Cordobesを訪れ、ショーを楽しんでいました。ファルキートはこのタブラオを特別な場所と考えています。というのも、彼の祖父ファルコをはじめ、彼の家族の多くがここで働いていたからです。そのため、タブラオフラメンココルドベスの45周年記念行事の一環として、このタブラオでのみ公演を行いました。

プログラムとキャスト

Gran Festival Degustación」(「グランド・テイスティング・フェスティバル」)は、スペインの地方料理を巡る美食の旅です。前菜はテーブルで、ディナーはビュッフェスタイルでお召し上がりいただけます。


ウェルカム・カクテル

    スペインのプリオラートワイン「サングリア」にクエン酸とレッドベリーの泡を添えて
    ジュースカクテル、クエン酸と赤い果実の泡添え


テーブルに用意された前菜

    カタルーニャ産ローズマリー入り厳選オリーブ (CATALUNYA)
    マンチェガンチーズのキューブ、デーツとストロベリーのクロッカン添え (LA MANCHA)
    アンダルシア産野菜のディッピング ひよこ豆のクリーム煮と食べる砂の鍋 (ANDALUCIA)


イベリコ豚の生ハム 匠の手によるハンドカット

    エクストレマドゥーラ産イベリコ豚の生ハムを匠の技でスライスし、"Pa amb tomàquet "を添えて(EXTREMADURA & CATALUNYA)。


ウェイターによる温かいお料理

    カディス産フカヒレの紙製コルネ マヨルカ産ライムマヨネーズ添え (CÁDIZ & BALEARIC)


前菜の盛り合わせ

    イカのフライ
    コロッケ
    味付けした "カソン"
    野菜のパン粉焼き


冷たい料理

    ピンチョス
    スパニッシュオムレツとパドロンパプリカのピンチョス(EUSKADI)
    ブルーチーズ、ピスタチオ、アプリコットのピンチョス(EUSKADI)
    蟹と海老、コーン、トマトのピンチョス(EUSKADI
    ファラフェルのピンチョス、ミントチャツネソースとサンドライトマト添え(EUSKADI)


サラダと前菜

    スペイン産ポテトサラダの缶詰、チコリのフリゼとオリーブオイルのキャビア添え (MADRID)
    パルポ・ア・フェイラ(Pulpo a Feira)缶 ラ・ヴェラ(La Vera)パプリカ調味料添え (GALICIA)
    新鮮な海老のマヨネーズとサーモンキャビアのシーフードサルマガンディ (ALICANTE)
    アンチオックスベリーのサラダ ゴートチーズと様々な種を添えて (ASTURIAS)
    アボカドとトマトのサラダ、コーントルティーヤ添え (CANARIAS)
    季節の野菜とロメスクソース (CATALUNYA)


串焼き

    スモークサーモンの串焼き、季節のフルーツとライムの香り (CANTABRIA)


ガスパチョ

    プチトマトを使ったガスパチョにバジルオイルを添えて。(ANDALUCIA)


温かいお料理

    魚介類のパエリア (VALENCIA)
    野菜のパエリア (MURCIA)
    バルセロナ風カネロニ、サンドライドトマト添え (CATALUNYA)
    ベシャメルソースとチキンソーセージをトッピングしたカタルーニャ風マカロニ (CATALUNYA)


肉料理

    ローストチキン、カタルーニャソースとシナモンフルーツのコンフィを添えて (CATALUNYA)
    仔牛肉のプリオラートワインソース (CATALUNYA)
    ラ・マンチャ産のサフランで味付けした野菜とポテトを添えたオソブコの七面鳥 (LA MANCHA)


魚料理

    新鮮なサーモンとバジルオイルを使ったラタトゥイユ。
    鱈のブランダードを詰めたピーマン (NAVARRA)


付け合わせ

    ポテトグラタン チーズと野菜のグラタン (ASTURIAS)
    季節の野菜のソテー、カタルーニャ産ロメスコソース(CATALUNYA
    蒸したバスマティライスにシナモンとカルダモンを添えて(INTERNATIONAL


デザート

    チュロスの紙製コルネ ホットチョコレート添え (MADRID)
    様々なトッピングを施したアイスクリーム
    ミニチュア・マカロン
    チョコレートまたはトーフ入りのミニマフィン
    ナッツのブラウニー
    ベリーとクリームのケーキ
    カナリア風バナナのフリッター、チョコレート添え (CANARIAS)
    カタルーニャの季節のフルーツの串焼き(CATALUNYA
    自家製チョコレートトリュフ
    砂糖とシナモン入りフライドミルク(CATALUNYA


飲み物

    ディナーサービスにはお飲み物が含まれます。

        赤ワイン "Castell de Brugués para Tablao Flamenco Cordobes"
        白ワイン "Castell de Brugués"
        ロゼワイン "Castell de Brugués"
        生ビール
        サングリア
        冷たい飲み物
        ウォーター
        ネスプレッソコーヒーのセレクション
        紅茶のセレクション


ショーの間、お一人様1ドリンク付き:カヴァ(スパークリングワイン)またはサングリア、(またはノンアルコールドリンク

タブラオ フラメンコ コルドベス バルセロナ

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