Fiestas de Carnaval Olympus

Elegancia, ambiente invernal y el encanto del juego

Para el Carnaval de Venecia 2026, el Hotel Carlton en el Gran Canal presenta las Olympus Carnival Parties: noches exclusivas con máscaras, música y sabores gourmet.
Un Carnaval que combina la magia veneciana con un aura invernal inspirada en los Juegos Olímpicos de Invierno Milán–Cortina: hielo, luz, desafío, armonía.

Olympus Carnival Parties – Programa Carnaval de Venecia 2026:

Sáb 31 Ene 2026 – Apericena
Fiesta de máscaras, buffet abundante

Vie 6 Feb 2026 – Apericena
Ambiente elegante, un viaje a través de los sabores del Carnaval

Sáb 7 Feb 2026 – Gala Buffet de Carnaval
Una verdadera Gala de Carnaval: buffet premium, luces invernales

Vie 13 Feb 2026 – Apericena
La fiesta continúa: máscaras, sabor y energía del Carnaval de Venecia 2026

Sáb 14 Feb 2026 – Pink CarneValentine
Cena romántica de 4 platos, ambiente rosa

Nota:
Para todas las noches: DJ set de Stefano Conte de Radio Company para hacer las fiestas inolvidables
Cóctel Olympus incluido, inspirado en los Juegos Olímpicos de Invierno Milán–Cortina

Ambiente Olympus
Hielo, nieve, luz.
Máscaras brillando como cristales.
La magia del Carnaval con un toque olímpico: diversión, celebración, emoción.
Venecia sigue siendo la protagonista absoluta.

Código de vestimenta – ¡Diviértete, sé creativo!
En las Olympus Carnival Parties, el Carnaval es un juego de creatividad, elegancia e imaginación.
Sin reglas estrictas: el dress code significa libertad, color y originalidad.

Máscaras: del clásico veneciano a interpretaciones modernas y extravagantes
Disfraces: largos, cortos, brillantes, inspirados en mitos, juegos y glamour invernal
Accesorios: sombreros, abanicos, capas, plumas… todo lo que aporta magia y diversión

Sugerencia especial: Los colores hielo son especialmente bienvenidos, desde azul claro y plata hasta blanco cristalino, evocando la atmósfera invernal y la magia de los Dolomitas.

Nuestra invitación es simple: atrévete, impresiona y siéntete como un protagonista.
Cada detalle de tu look contribuye a la atmósfera única de una noche de máscaras en el Gran Canal.

¡Cuanto más creativo seas, más divertida será la fiesta!

Programa y reparto

Buffet Apericena

Sáb 31 Ene 2026 / Vie 6 Feb 2026 / Vie 13 Feb 2026

Entrantes & Especialidades

Bacalao cremoso sobre crostini de polenta

Mousse de salmón ahumado con cebollino

Langostinos crujientes con salsa de lima

Embutidos locales con encurtidos caseros

Albóndigas de carne Chianina con fondue de pecorino

Verduras en tempura

Aceitunas Ascolana

Frituras de algas

Hummus de garbanzos y aguacate

Cubos de parmigiana de berenjena

Panzerotti de tomate y mozzarella

Primer Plato (buffet)

Paquetes de burrata de búfala, tomate datterino amarillo, almendras tostadas

Postres

Buñuelos de carnaval

Galani venecianos

Buffet Gala

Entrantes & Especialidades Venecianas

Bacalao cremoso sobre crostini de polenta con gel de cebolla caramelizada

Gamberi in saor

Pulpo bebé alla busara con polenta suave

Mousse de salmón ahumado con cebollino

Langostinos crujientes con salsa de lima

Embutidos locales con encurtidos caseros

Selección de quesos con uvas y nueces

Albóndigas de carne Chianina con fondue de pecorino

Verduras en tempura

Aceitunas Ascolana

Sardinas doradas

Frituras de algas

Hummus de garbanzos y aguacate con polvo de oliva negra y brotes de rábano

Cubos de parmigiana de berenjena

Panzerotti de tomate y mozzarella

Primer Plato (buffet)

Risotto al prosecco con tinta de sepia y lima

Paquetes de burrata de búfala, tomate datterino amarillo, almendras tostadas

Postres

Buñuelos de carnaval

Galani venecianos