Feste di Carnevale Olympus

Eleganza, atmosfera invernale e il fascino del gioco

Per il Carnevale di Venezia 2026, l’Hotel Carlton sul Canal Grande presenta le Olympus Carnival Parties: serate esclusive con maschere, musica e sapori gourmet.
Un Carnevale che fonde la magia veneziana con un’aura invernale ispirata alle Olimpiadi Invernali Milano–Cortina: ghiaccio, luce, sfida, armonia.

Olympus Carnival Parties – Programma Carnevale di Venezia 2026:

Sab 31 Gen 2026 – Apericena
Festa in maschera, ricco buffet

Ven 6 Feb 2026 – Apericena
Atmosfera elegante, viaggio tra i sapori del Carnevale

Sab 7 Feb 2026 – Gala Buffet di Carnevale
Una vera Gala di Carnevale: buffet premium, luci invernali

Ven 13 Feb 2026 – Apericena
La festa continua: maschere, gusto e l’energia del Carnevale di Venezia 2026

Sab 14 Feb 2026 – Pink CarneValentine
Cena romantica di 4 portate, atmosfera rosa

Nota:
Per tutte le serate: DJ set di Stefano Conte di Radio Company per rendere le feste indimenticabili
Cocktail Olympus incluso, ispirato alle Olimpiadi Invernali Milano–Cortina

Atmosfera Olympus
Ghiaccio, neve, luce.
Maschere scintillanti come cristalli.
La magia del Carnevale con un tocco olimpico: divertimento, festa, emozione.
Venezia resta la protagonista assoluta.

Dress Code – Divertiti, sii creativo!
Alle Olympus Carnival Parties il Carnevale è un gioco di creatività, eleganza e immaginazione.
Nessuna regola rigida: il dress code è libertà, colore e originalità!

Maschere: dal classico veneziano a interpretazioni moderne ed eccentriche
Costumi: lunghi, corti, scintillanti, ispirati a miti, giochi e glamour invernale
Accessori: cappelli, ventagli, mantelli, piume… tutto ciò che aggiunge magia e divertimento

Suggerimento speciale: I colori ghiaccio sono particolarmente graditi, dal celeste e argento al bianco cristallino, evocando l’atmosfera invernale e la magia delle Dolomiti.

Il nostro invito è semplice: osa, impressiona e senti di essere il protagonista.
Ogni dettaglio del tuo look contribuisce all’atmosfera unica di una serata in maschera sul Canal Grande.

Più sei creativo, più divertente sarà la festa!

Programma e cast

Buffet Apericena

Sab 31 Gen 2026 / Ven 6 Feb 2026 / Ven 13 Feb 2026

Antipasti & Specialità

Baccalà cremoso su crostini di polenta

Mousse di salmone affumicato con erba cipollina

Gamberi croccanti con salsa al lime

Salumi locali con sottaceti della casa

Polpette di Chianina con fonduta di pecorino

Verdure in tempura

Olive Ascolane

Frittelle di alghe

Hummus di ceci e avocado

Cubetti di parmigiana di melanzane

Panzerotti pomodoro e mozzarella

Primo Piatto (buffet)

Parcelle di burrata di bufala, pomodoro giallo datterino, mandorle tostate

Dolci

Frittelle di Carnevale

Galani veneziani

Buffet Gala

Antipasti & Specialità Veneziane

Baccalà cremoso su crostini di polenta con gel di cipolla caramellata

Gamberi in saor

Polpo baby alla busara con morbida polenta

Mousse di salmone affumicato con erba cipollina

Gamberi croccanti con salsa al lime

Salumi locali con sottaceti della casa

Selezione di formaggi con uva e noci

Polpette di Chianina con fonduta di pecorino

Verdure in tempura

Olive Ascolane

Sardine dorate

Frittelle di alghe

Hummus di ceci e avocado con polvere di olive nere e germogli di ravanello

Cubetti di parmigiana di melanzane

Panzerotti pomodoro e mozzarella

Primo Piatto (buffet)

Risotto al prosecco con seppia e lime

Parcelle di burrata di bufala, pomodoro giallo datterino, mandorle tostate

Dolci

Frittelle di Carnevale

Galani veneziani