タブラオ・エル・アレナル

タブラオ・エル・アレナルは、セビリアのアレナル地区にちなんで名付けられました。この地区は大聖堂とグアダルキビール川の間に位置しており、闘牛場マエストランサから数歩の距離にあります。17世紀の典型的なアンダルシアの建物を改装し、伝統的なタブラオのスタイルに合わせた親密な公演スペースとなっています。この会場は110名まで収容可能で、セビリアの最高のフラメンコアーティストたちを迎える約60分間の夜間公演を2回開催しています。

25年以上前に設立され、多くの常連アーティストは国内外でダンスの賞を受賞しています。さらに、タブラオ・エル・アレナルはニューヨーク・タイムズによってセビリアで最も優れたフラメンコショーに選ばれました。この公演には17人のアーティストが出演し、さまざまなフラメンコのパロ（スタイル）を披露します。常に純粋で本格的なショーを提供することを目指しており、創設者でオーナーでもある元ダンサーのクーロ・ベレスの言葉がアーティストたちのインスピレーション源となっています。「私はトリアナで生まれたジプシーだ。私が提供するものは真に本物であり、私の血を共有する人々を通じて普遍的な次元を得たアンダルシアのフラメンコ文化の豊かさだ。」

メインダイニングルームの装飾と雰囲気は純粋にアンダルシア風です。壁には、4月祭などセビリア特有のテーマを描いたアンティークの版画やフラメンコのポスターが飾られています。座席はステージの約3/4を囲む形で配置されています。このような小さな会場であるタブラオ・エル・アレナルは、どの席からでも良い視界を提供しています。

プログラムとキャスト

ディナータイム：ショーの1時間前

タパスメニュー

冷たいタパス
-フォアグラボールとイチジクのジャム
-サーモンとアボカドのタルタル、タルタルソース
-サルモレホ（冷製野菜スープ）、ハモン・セラーノとウズラの卵添え

温かいタパス
-揚げたメルルーサのキューブ、ワカメとキャラメライズした玉ねぎ、マイルドなアイオリソース
-伝統的なバカラオ（塩タラ）トマトソース添え
-イベリコ豚のロース肉、トリュフ入りマッシュポテト

デザート
-ドゥルセ・デ・レチェのムース、ジェノワーズとバナナアイスクリーム

ドリンク
-1人あたり1杯のドリンク：ビール、ワイン、ソフトドリンク、ミネラルウォーター

ディナーメニュー

前菜（お選びください）：
-サーモンとアボカドのタルタル、タルタルソース、トースト付き
-サルモレホ（冷製野菜スープ）、ハモン・セラーノとウズラの卵添え
-ブッラータチーズ、ラフトマト、赤いペスト、熟成チーズ、蜂蜜とマスタードドレッシングのサラダ
-季節のグリル野菜、2種類のソース（タルタルとローストガーリッククリーム）付き
-「壊れた」卵、フライドポテト、イベリコベーコン、フォアグラの薄切り

メインディッシュ（お選びください）：
-センターステーキ、グリルパテ、贅沢なワインソースとトースト付き
-クリーミーなタコのリゾット、パプリカアイオリ添え
-トリュフクリームときのこを使ったコルドンブルーのバージョン
-低温調理したイベリコ豚のフィレ肉、トリュフ入りマッシュポテト添え
-グリルメルルーサの串、リーククリームとポテト、きのこのクリームとベビーキャロット
-グリルしたタコの足、季節の野菜、イディアザバルチーズソース付き

デザート（お選びください）：
-チョコレートガナッシュ、カスタードクリーム、ビスケット、バニラアイスクリーム
-チョコレートケーキ、ラズベリージャム添え
-ドゥルセ・デ・レチェのムース、ジェノワーズ、バナナアイスクリーム

ドリンク：
-シェリー酒またはビール1杯、リオハ白ワインまたは赤ワイン1杯、ミネラルウォーター（ノンアルコールの選択肢もあります）

ベジタリアン/ヴィーガンメニュー

前菜（お選びください）：
-コルドバ風サルモレホ（冷製野菜スープ）
-天ぷら野菜

メイン（お選びください）：
-野菜のミルフィーユ、ペストソースと*チーズグラタン（オプション）
-季節のグリル野菜、2種類のソース（タルタルとローストガーリッククリーム）付き
-野生のアスパラガス、オランデーズソースでグラタン

サイドディッシュ（お選びください）：
-季節の野菜のラタトゥイユ
-ほうれん草とひよこ豆、フライドブレッド添え
-季節の野菜を使ったもち米

デザート（お選びください）：
-フルーツサラダ
-チョコレートガナッシュ、カスタードクリーム、ビスケット、バニラアイスクリーム（ラクト・オーボ・ベジタリアン）
-チョコレートケーキ、ラズベリージャム添え（ラクト・オーボ・ベジタリアン）
-ドゥルセ・デ・レチェのムース、ジェノワーズ、バナナアイスクリーム（ラクト・オーボ・ベジタリアン）

ドリンク：
-シェリー酒またはビール1杯、リオハ白ワインまたは赤ワイン1杯、ミネラルウォーター（ノンアルコールの選択肢もあります）

キッズメニュー

前菜：
-トマトソースの自家製タリアテッレ、パルメザンチーズとバジルのグラタン

メイン：
-ハムとチーズ入りのパン粉をまぶした鶏肉

デザート：
-アイスクリーム3種類、カラフルなキャンディとクリーム添え

ドリンク：
-1人1杯：ジュース、ソフトドリンク、ミネラルウォーター

注意事項
チケットは郵送されません。確認のためのメールがチケット代わりとなり、イベント会場で名前で予約が確認されます。確認メールを印刷するか、スマートフォンやタブレットで確認メールのコピーを表示することができます。